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手撕茄子的做法-咸鲜味拌菜谱

1.

茄子切段，上锅蒸15分钟，取出撕成小条

2.

调制料汁：2勺酱油、2勺香醋、1勺辣椒油、适量盐、1勺蚝油，搅拌均匀

3.

淋在茄子上

4.

制作蒜末、小米辣末，放在茄子上，撒适量葱花，淋上热油拌匀即可开吃

手撕茄子成品图

鲜味茄子菜谱做法  

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