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黄金菠菜卷的做法-家常味其它工艺菜谱

1.

鸡蛋三个打散备用

2.

菠菜焯水后捞出晾凉（焯水时加入两滴食用油，可以使菜色更绿）

3.

锅微热，倒入少许蛋液摊成薄饼备用

4.

将菠菜放在蛋饼上，沿一头卷起

5.

斜刀切段后摆盘

6.

大蒜香葱切末，浇上热油，加入生抽，陈醋，香油，盐搅拌均匀制成蘸料

黄金菠菜卷成品图

黄金菠菜菜谱家常  

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