土豆丝成就了“金丝凤尾虾”的做法-咸鲜味炸菜谱
1.
土豆切又细又薄的丝,冲三遍清水去除淀粉
2.低温慢炸至金黄捞出控油
3.大虾从尾部第二指剥开,下盐和胡椒粉腌制
4.裹上生粉→鸡蛋→面包糠,炸到金黄酥脆
5.大虾裹上沙拉酱(番茄酱)再均匀包裹住土豆丝,就完美啦
土豆丝成就了“金丝凤尾虾”成品图
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