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嫩滑蒸豆腐的做法-咸鲜味蒸菜谱

1.

豆腐切成厚片

2.

摆放到盘中

3.

蛋液打散加入半勺盐、1.5倍的清水搅匀

4.

去除浮沫

5.

倒入豆腐蒸6分钟

6.

蛋液凝固了放入虾再蒸2分钟

7.

到去盘内的水 放入两勺蒸鱼豉油

8.

撒上葱花淋上烧热的橄榄油 就好了

嫩滑蒸豆腐成品图

烹饪技巧

蒸鸡蛋时可以加个盖子 这样就不会出很多水

豆腐鲜味做法蒸菜  

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