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香煎嫩豆腐的做法-家常味煎菜谱

1.

根据食材的种类和分量,备好

2.

调好调味料

3.

热锅刷油,下豆腐

4.

翻面再煎

5.

倒入调味料

6.

出锅,撒葱,即可

香煎嫩豆腐成品图

烹饪技巧

豆腐是由大豆做的,而大豆的营养价值很高,如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高,被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。所以,用大豆并以科学的方法做的豆腐营养价值也很高。