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清炒豌豆尖的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

锅内热油，放入葱末和蒜末爆香

2.

锅内放入干辣椒

3.

充分翻炒煸香

4.

将豌豆尖放入锅内

5.

倒入15克生抽

6.

放入5克鸡精

7.

快速翻炒均匀即可

清炒豌豆尖成品图

烹饪技巧

1.豌豆尖很容易熟，无需过分烹饪影响口感2.喜欢麻辣口味的朋友，可以在煸香葱末蒜末和干辣椒的时候放15-20粒左右的花椒一起煸香，这样炒出来会有花椒的麻和干辣椒的辣，口感更香浓

炒豌豆鲜味菜谱做法  

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