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煎茄子的做法-家常味煎菜谱

1.

茄子去皮切片，上火蒸8-10分钟

2.

有点半透明就可以了

3.

热油锅，把茄子放进去煎至两面金黄，可以盖上盖子焖一会，但要看着别糊了

4.

茄子软了加入盐和大蒜翻炒均匀

5.

再加点酱油调味调色

6.

可以出锅了

煎茄子成品图

茄子菜谱家常做法  

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