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妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的做法-家常味烤菜谱

1.

根据食材的种类和分量,备好

2.

羊排洗净,放调料,腌制2小时

3.

热锅刷油,放羊排

4.

放香料

5.

翻面,香煎

6.

出锅~备好苦苣和樱桃萝卜

7.

美味的蒜香烤羊排

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排成品图

烹饪技巧

羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方惯用的烹饪食材