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莴笋牛肉片的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。

2.

温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。

3.

炒香葱姜蒜，干辣椒。

4.

放莴笋，盐，鸡精，生抽，翻炒。

5.

放牛肉片，老抽，翻炒均匀即可。

6.

牛肉片很嫩。

莴笋牛肉片成品图

烹饪技巧

干辣椒随个人口味添加，喜欢吃辣就多放点。

牛肉片莴笋鲜味菜谱  

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