鱼翅是什么?

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  请问鱼翅是什么来的?

  请问鱼翅是什么来的?，鱼翅,美味,专家,中国,不长，中国人把鱼翅当成贵重美味的历史并不长，大约从明代开始。所谓鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。据有关专家表示，吃鱼翅可能会对人体有害。当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，甚至出现了吃鱼翅热。据统计，每年有1亿条鲨鱼因此而遭捕杀。在我国，鱼翅也一向受到广州人欢...

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  请问鱼翅是什么呀?

  请问鱼翅是什么呀?，鱼翅,开胃,功效,味甘咸,益气，所谓鱼翅(Fin)，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。据有关专家表示，吃鱼翅可能会对人体有害。中医在应用实践中，认识了鱼翅的食疗功效，认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。据《本草纲目》所载...

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  请问鱼翅是什么？

  请问鱼翅是什么？，鱼翅,胶质,金黄,翅中,滋补，鱼翅常常被当做滋补佳肴被提及，鱼翅于鲨鱼的背鳍（脊翅）制作的为最好，粗的好像筷子，金黄明亮，这类翅中有一层肥膘似的肉，翅筋层层排在肉内，胶质丰富。胸鳍（翼翅）稍次于背翅，质地鲜嫩，祝身体健康。...

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  请问鱼翅是什么?

  请问鱼翅是什么?，鱼翅,美味,燕窝,活动,广州海洋馆，当今人们视鱼翅为美味佳肴、滋补佳品，出现了吃鱼翅热。据统计，每年有1亿条鲨鱼遭捕杀。这次由市科协、国际野生动物协会和广州海洋馆联合举办的科普挂图展示活动，目的是为了让市民重新了解鲨鱼、不吃鱼翅。鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大美味。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，不...

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  鱼翅是什么呀?

  鱼翅是什么呀?，鱼翅,细丝,贡品,著作,沿海，中国人吃鱼翅的历史，可追溯到明朝的时候，在李时珍的著作中曾提到：“鲨鱼古称鲛……腹下有翅……南人珍之……”从前沿海的地方官就常用鱼翅来当贡品，因此鱼翅被列为御膳。所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。东亚及东南亚一带有吃鱼翅的习俗。
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