土豆焖饭的做法
食材
土豆、茄子、芹菜、米饭
做法
步骤1:大米泡制后,下锅煸炒。
步骤2:下入土豆、茄子翻炒均匀,再加入开水,与米饭齐平即可。
步骤3:加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉调味,可加入芹菜后,加盖焖制5分钟即可。
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