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吃什么食物补血最快

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吃什么食物补血最快

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改善饮食,补充铁元素在动物性食物中,肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高,吸收好。蛋黄中也含有铁。蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成细胞贫 血,也可引起混合性贫 血。因此饮食中要增加一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐,以及新鲜蔬菜。