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吃哪些食物可以补充胶原蛋白?

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吃哪些食物可以补充胶原蛋白?

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在一些含胶质的食物,像牛蹄筋、猪蹄、鸡皮、鸡翅、鱼皮及软骨等中含有胶原蛋白,但这么多种类中,属鱼类之组成结构与人体最接近,是最为身体组织所辩识吸收的胶原蛋白。