黄金疙瘩汤的做法【视频+笔记】
(黄金疙瘩汤)
厨师
国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。
食材调料
土豆、香菇、西红柿、蒜片、姜丝、葱花、小米饭、面粉、葱花、酱油、青菜、香油。
制作步骤
1、土豆、香菇、去皮西红柿切丁,切蒜片、姜丝、葱花。剩小米饭或者小米粥,过凉水捞出,撒入面粉中,打散拌均备用。
2、锅中加底油,加入蒜片、姜丝、葱花、煸香,下入土豆煸至微微焦黄,放香菇、西红柿。出香味后烹酱油。
3、西红柿发软后,倒入热水,青菜切丝,锅大开后下入疙瘩,开锅后加盐、撒香菜汤熟,点香油即可。
家政女皇20160310期节目视频,黄金疙瘩汤的做法
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