香椿拌五花肉的做法【视频+笔记】
【食材】香椿、五花肉;
【调料】干豆豉、白糖、鲜酱油等。
【制作步骤】
1、香椿放入开水中浸泡,五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮制。
2、蒜拍松后切小凿和调料一起竞成碗汁,把香椿切成细末备用。
3、煮好的白肉切成薄片,用干辣椒做成辣椒油和碗汁一起倒入白肉中,再放香椿末,拌匀即可。
香椿拌五花肉
中央电视台cctv1天天饮食2040516期节目视频,主持人:王雪纯、屈浩
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