醋和牛奶可以一起吃吗?
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牛奶中含有丰富的钙和蛋白质,而醋中含有大量的酸,蛋白质和酸是相克,两者相遇,会形成白色的沉淀,建议一般是不要一起吃的,会影响牛奶中钙和蛋白质等营养物质的吸收,降低了牛奶的营养价值,可能会引起腹泻或者消化不良,对于肠胃不好的人,效果更是严重,所以喝了牛奶之后因避免立马喝酸的东西。
患者你好,牛奶中含有丰富的营养,虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块,但不会影响二者的营养,目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。
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