川贝炖雪梨-川贝蒸雪梨的做法-适合治疗风热咳嗽
川贝炖雪梨
【药材】雪梨1个、贝母5~10克,白砂糖30~50克。
【做法】一周放入炖盅内,清水300毫升,隔水炖1个小时。
【出处】健康之路20170923顺时养出健康来-秋天的养生食材
川贝蒸雪梨
【食材】雪花梨、贝母2粒。
【做法】
1、在离梗三分之一处的地方,对半切开。切完之后,我们可以看到梨核的顶端正好位于下半部分的截面上。把梨核用勺子把它挖除。
2、取两粒川贝,用研钵捣碎,将捣碎的川贝放入到挖去梨核的小洞里。(一个梨配两粒的川贝)。
3、将上半部分梨盖回原位,放入碗中。水烧开上锅蒸15~20分钟,梨肉软烂之后即可。
【出自】
健康之路20140930秋季鲜果也治病(上)
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