虎皮尖椒的做法-虎皮青椒的制作方法
虎皮尖椒的做法
【食材】尖椒、大蒜;
【调料】白糖、酱油、醋等;
【制作步骤】
1、把尖椒去掉蒂部切成大段备用。
2、尖椒用刀拍松后,下锅用油把表皮煎到虎皮色,盛出备用。
3、锅中放少量油把干豆豉和大蒜粒煸香,下入尖椒、调入酱油、白糖和醋翻均即可。
虎皮尖椒
中央电视台cctv1天天饮食20140507期视频,主持人:王雪纯
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