食用明矾会有什么危害
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食用明矾会在人体内沉积过量就会对人体损害。含有的铝通过肠胃吸收,明矾对人有害食用过多长期积累会引起智商的降低。出现身体虚弱、抑郁、焦躁、记忆力减退等情况,严重时甚至会造成肾功能衰竭、尿毒症,如果在脑内沉积过多还会出现痴呆和帕金森症。注意不要乱使用药物。
在日常生活中,明矾是传统的食品膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。除此之外,铝本身很容易在人体中蓄积,在大脑、肾、肝、脾等器官都会发生,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。
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