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食用碱的危害

关于碱中毒的问题:

食用碱的危害

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食用前俗名叫做小苏打,学名叫做碳酸氢钠,这是一种弱碱性的物质,其主要的危害就是可以使身体的酸碱性发生变化:过度使用之后可以使身体的碱度升高,由于身体呈由于身体的PH值一般维持在7.35~7.45之间,如果平时过度升高,则有可能会发生身体理化性质的变化,使身体发生溶血等相关的疾病

食用碱一般对人体没有毒副作用,但是如果长期过量的食用就可能会有一定的副作用和危害的,食用碱可能会破坏食物中维生素如B族维生素及维生素C等,降低食物的营养价值,吃过多就可能会影响营养不良,而且可能会对消化道有一定伤害,引起结石等疾病发生,所以要注意适量。