火龙果怎么保存能放时间长一点

火龙果怎么保存能放时间长一点

　　火龙果怎么保存能放时间长一点，火龙果是海南三亚的主要农产品之一，火龙果在市场上深受人们的喜爱， 但也是很容易就放坏，以下了解火龙果怎么保存能放时间长一点。

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　　放阴凉处

　　一般情况下，在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质。

　　进行冷藏

　　若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存的大概能放1个月左右。

　　切开冷藏

　　如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了。要是已经切开，保存的时间最好不要超过2天。

　　注意事项

　　1、冷藏保存火龙果的时候，温度不要低于1度，太低的温度会把它给冻坏的。并且，也不能让火龙果相互挤压，要不然会更容易受损。

　　2、如果购买的火龙果还没有成熟，那最好不要在冰箱中冷藏，因为它是很怕冻的，要是放在冰箱中的话，就容易出现黑斑，或者是变质。

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　　火龙果如何保存？

　　1、放在通风处

　　如果天气不冷不热，可以把火龙果放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。火龙果放在通风的'地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致火龙果变质。

　　2、放在冰箱里

　　如果天气比较热，可以把火龙果放到冰箱里储存，要把火龙果装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

　　3、使用保鲜膜

　　如果吃不完的火龙果，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存火龙果时间较长。

　　4、放在密闭的容器

　　贮存火龙果之前，不要把火龙果碰坏了，要不然火龙果会坏的比较快。如果是冬季，要把火龙果放到密闭的容器里保温，尽量保证火龙果的贮存温度在零度以上。

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　　切开后火龙果又该怎么保存呢？

　　1、不宜久放

　　切开后的火龙果不宜久放。火龙果属于特别容易氧化的水果，氧化后火龙果不仅失去了原有的味道，而且还会营养成分也会大大削弱，所以在切开之后最好是尽快的食用，其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑，并且切开后火龙果不适合进行冷冻保存。

　　2、冰箱存放

　　切开后的火龙果容易氧化变质，延缓氧化是保存切开后火龙果的关键，用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好，能隔绝空气，缓解氧化。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天，不适合长期存放。 注意：火龙果属于热带的水果，畏寒，不能放进冷冻层，适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层，冰箱里取出的火龙果氧化会加速，需尽快食用。

　　3、适当保存

　　火龙果和其他的水果不同，很多人都习惯性的把水果直接放进冰箱里，但是火龙果不能放进冰箱，在冰箱中几天就会变黑，外皮凹陷，出现严重的冻伤。 火龙果其实根本不需要做很多的处理，火龙果自身呼吸频率很低，并且表皮有一层蜡质保护层，温度不是很高时火龙果能常温存放一个月，在20度以上的环境中也能存放两个星期。注意：火龙果畏寒，因此，火龙果放在阴暗，干燥的环境中就好。