虾不能和什么一起吃?孕妇能吃虾吗?
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对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎,过敏性皮炎,过敏性紫癜等)的人应慎食. 虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉. 腐坏变质的虾不可食.色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不吃. 虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄,石榴,山楂,柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐,头晕,恶心和腹痛腹泻等症状.海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时. 吃海虾后,1小时内不要食用冷饮,西瓜等食品. 食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风. 吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用.
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