金不换煎大虾的做法-咸鲜味煎菜谱
1.
大虾开边去虾肠,开边为了很好的入味,我这个是红虾,生的,不是熟虾
2.热油,加入大蒜爆香
3.加入金不换,翻炒两下就好了,别炒久
4.加入大虾煎,煎好就翻面
5.撕入一点点清水
6.加入盐和酱油调味
7.两面再翻煎一会就可以出炉了
金不换煎大虾成品图
烹饪技巧
虾不要过度煎,不然肉会烂掉口感就不好吃了
1.
大虾开边去虾肠,开边为了很好的入味,我这个是红虾,生的,不是熟虾
2.热油,加入大蒜爆香
3.加入金不换,翻炒两下就好了,别炒久
4.加入大虾煎,煎好就翻面
5.撕入一点点清水
6.加入盐和酱油调味
7.两面再翻煎一会就可以出炉了
虾不要过度煎,不然肉会烂掉口感就不好吃了