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天妇罗炸虾的做法-家常味炸菜谱

1.

把基围虾去壳，尾部最后一节虾壳保留

2.

鸡蛋打散备用。

3.

裹一层淀粉，一层蛋液，再裹一层面包糠；

4.

锅里加油烧至五成热；

5.

放入裹好面包糠的虾，

6.

炸至金黄即可出锅。

天妇罗炸虾成品图

烹饪技巧

尾部最后一节虾壳保留是为了炸出来，造型更好看。

菜谱家常做法天妇罗炸虾  

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