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爆炒苍蝇头的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

猪肉沫加入淀粉、料酒,腌制5分钟

2.

锅中放油,倒入猪肉沫,小火煸香后,淋入一圈生抽,翻炒均匀,盛出备用

3.

锅内炒香蒜末、小米辣,倒入蒜薹丁、煸炒好的肉沫,翻炒均匀

4.

加一勺盐、蚝油一勺、白糖半勺,大火翻炒,炒至蒜薹断生即可出锅装盘

5.

开吃!

爆炒苍蝇头成品图