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烤羊腿的做法-咸鲜味烤菜谱

1.

材料备好，羊腿一只大约3斤

2.

蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。

3.

羊腿割口，用料汁腌渍2小时以上

4.

腌好的羊腿放入烤盘，烤盘盖上锡纸，先用烤箱上下火220度，中层烘烤30分钟

5.

取出，撤下锡纸，刷油，在撒上黑芝麻和孜然，放入烤箱同样温度再烘烤20分钟，中间取出翻面即可。

烤羊腿成品图

烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱脾气设定，但开始一定要先盖锡纸，不然会烤的外面糊里面不熟。

烤羊腿鲜味菜谱做法  

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