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香肠鸡蛋卷的做法-咸鲜味煎菜谱

1.

先将两个鸡蛋加盐打散，另一个鸡蛋单独打散。

2.

不粘平底锅烧热倒入少许油抹匀锅底即可，倒入鸡蛋液摊成蛋饼。

3.

香肠切小丁。

4.

将香肠丁均匀撒在蛋饼上面，再倒入另一个鸡蛋蛋液。

5.

一点点卷起来。

6.

卷好后两面再小火煎至表面金黄色。

7.

盛出切块装盘。

香肠鸡蛋卷成品图

烹饪技巧

1. 全程小火。 2. 可以加入易熟的蔬菜碎，但量不要太多否则容易散掉。

鲜味菜谱鸡蛋做法  

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