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板栗烧鸡爪的做法-咸鲜味烧菜谱

1.

准备食材：鸡爪400克、板栗1碗、年糕1碗，适量冰糖，适量葱姜蒜，适量红干椒

2.

鸡爪去指甲分成两段

3.

鸡爪冷水下锅，加葱姜、料酒，焯出血沫

4.

年糕煮软冷水冲凉

5.

锅中留油加冰糖炒至变色，加入鸡爪、葱姜蒜、干红椒翻炒

6.

加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽，翻炒均匀

7.

加入板栗，加入适量清水，盖盖子炖煮

8.

最后加年糕、食盐炖全熟即可

板栗烧鸡爪成品图

鲜味烧鸡板栗做法  

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