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潮汕妈妈们最拿手的～黄豆酱蒸九肚鱼的做法-家常味蒸菜谱

1.

鱼洗净切段

2.

分别码入姜丝 芹菜段 辣椒粒 跟黄豆酱和一勺食用油

3.

水开，开始蒸鱼，大火蒸15分钟

4.

蒸熟即可

潮汕妈妈们最拿手的～黄豆酱蒸九肚鱼成品图

烹饪技巧

九肚鱼清洗记得去头哈，全身就数头最硬。开水蒸鱼，很好的将鱼本身的鲜味锁在鱼本身里。

潮汕豆酱家常最拿手  

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