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香煎扒皮鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

1.

个头较大的扒皮鱼，内外都洗净

2.

两面切花刀

3.

放入烤肉料

4.

抓拌均匀腌制2小时

5.

锅里放适量油，放入鱼，中小火煎，煎的时候盖盖

6.

两面各煎3分钟左右，煎到表面金黄即可。

香煎扒皮鱼成品图

烹饪技巧

烤肉料根据鱼的重量按比例用

扒皮鲜味菜谱做法  

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