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酱烧凤爪的做法-咸鲜味炒菜谱

1.

鸡爪洗净,剪去爪尖,入开水锅里焯水。

2.

捞出焯好水的鸡爪洗净,放入压力锅里,放葱姜,加少许水,盖盖,听到高压锅的开始呲呲冒气就马上关火。

3.

捞出鸡爪备用

4.

锅里放油,放入葱姜,放入两勺甜面酱,炒香

5.

下鸡爪翻炒

6.

再放入一茶勺糖,一勺酱油,,翻匀

7.

加水至鸡爪的一半。

8.

盖锅盖,大火转中火,收汁,出锅。

酱烧凤爪成品图