牛肉丸子夜宵的做法-咸鲜味炒菜谱 1. 冷冻的牛肉丸子加几个大蒜煎热透。 2. 土豆切成小丁,炒两分钟,盖上锅盖再焖2分钟就焦黄熟透了。 3. 西葫芦炒断生就可以出锅了。 4. 牛肉丸子、土豆、西葫芦全部上桌,这就是非常简单的西餐。作为晚餐,当夜宵都是不错的。 牛肉丸子夜宵成品图 烹饪技巧 煎土豆采取水煎包的方法很容易煎熟透,而且表面有一层焦黄的外壳。