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鸡汤焖上海青的做法-家常味焖菜谱

1.

材料准备: 上海青用"十"字刀法切成四块，然后洗净控干水分备用； 姜、蒜切成粒备用；

2.

开炒: 热锅倒油，放蒜、姜粒炒香，然后放入上海青继续翻炒；

3.

放入适量生抽、耗油、2汤勺鸡汤，然后翻炒均匀，加盖焖1～2分钟；

4.

焖好之后，放适量鸡精、食盐，翻炒均匀即可；

5.

起锅，装盘就完成了。

鸡汤焖上海青成品图

鸡汤菜谱上海家常  

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