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焖猪大肠的做法-家常味焖菜谱

1.

首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙洗净后放入锅里，用开水烫煮后捞起

2.

在水龙头罐洗到凉洗完记住水流掉就好，不要挤干，不要滤干，一定不要，切记，滤干水就会容易糊锅了

3.

把大肠平铺到锅里，加入几瓣大蒜

4.

均匀淋入3勺酱油，也可以适当拌一下，刚刚说不滤干水，所以也不用加水，盖上盖子焖煮10-15分钟

5.

开盖，稍微翻下面

6.

再煮5-10分钟，时间看自己喜欢的口感而定，而且记得看火，别糊锅了

7.

可以捞出来了，再用剪刀剪短就可以吃啦

焖猪大肠成品图

烹饪技巧

我喜欢有点脆脆的口感，非常好吃。

猪大肠菜谱家常做法  

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