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能量沙拉的做法-酸甜味拌菜谱

1.

用清水冲洗藜麦,将藜麦放入锅中,并加盐水。煮至沸腾后加盖,调至小火煨煮约15分钟停止加热,加盖静置约5分钟。

2.

将红薯、苹果与胡萝卜切成易入口的小块。

3.

在大锅中用中高温煎红薯6-10分钟,至红薯呈金棕色并有嚼劲。加入胡萝卜,继续翻炒3-5分钟。

4.

大碗中加入红薯、苹果、胡萝卜、菠菜葡萄干与腰果,搅拌均匀。

5.

混合芥末酱、蜂蜜、克香醋、橄榄油、盐与胡椒粉,制成酱汁。将酱汁淋在沙拉上,并轻轻搅拌。冷热均可享用!

能量沙拉成品图

烹饪技巧

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