黄酒焖鸡块的做法视频
【调料】青红酒、味精、鸡汁、老抽;
【制作方法】
1、鸡翅切块、蒜头切瓣,胡萝卜和土豆分别切块,备用。
2、油烧热、土豆、大蒜、鸡翅、胡萝卜分别入锅油炸成熟,捞出沥油;
3、锅里留底油,加入油炸好的所有食材炒香,加入老抽、青红酒、鸡汁和味精调味,完全融和后即可起锅了。
(东南卫视食来运转20090827视频,主持人:赵媛)
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