腊肉蚬子汤的做法【视频+笔记】
【食材】腊肉、蚬子、萝卜、香葱;
【调料】盐、胡椒粉、鸡粉、香油;
【制作步骤】
1、腊肉切片,葱切末备用;
2、热锅热油,炒香葱白末和腊肉,肉出油后倒入蚬子汤,加入萝卜丝和盐,煮3-5分钟;
3、最后加入蚬子肉,胡椒粉,鸡粉,葱末,香油煮制入味即可; 小提示:萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除,此外多吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
腊肉蚬子汤
(《食来运转》 20140415 腊肉蚬子汤,主持人:刘伟)
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