清炒芦笋虾的做法视频
【食材】明虾、芦笋、鲜百合、胡萝卜、蒜头、生粉;
【调料】鸡汁、味精、胡椒粉、香油;
【制作方法】
1、百合摘片,芦笋斜切段,胡萝卜切片,备用。
2、虾去头和壳,在背部剞一刀,加入生粉和味精抓匀,腌制入味;
3、取味精、胡椒粉、鸡汁、生粉、清水和香油制作料汁;
4、水烧开,腌好的虾和芦笋段入锅氽烫,最后加入百合和胡萝卜片氽煮。
5、油烧热,入蒜末和料汁炒香,再加入氽汤好的所有食材入锅翻炒,点几滴油提亮,相当漂亮的清炒芦笋虾就做好了。
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