茉莉田蛙的做法视频
【食材】田蛙、茉莉花;
【调料】盐,味精,高汤;
【制作方法】
1、田蛙取肉切志,备用;
2、水烧开,田蛙肉入锅氽烫,捞出泡入凉水中;
3、接着将田蛙沥去水份,加入适量的高汤、盐和味精,移入蒸锅中隔水蒸制10分钟左右。
4、最后将茉莉花撒到蒸好的田蛙上,香气迷人的茉莉田蛙就做好了。
茉莉花的作用
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛等症状,为止痛之食疗佳品。此外,茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤、皮肤溃烂等炎性病症。
(东南卫视食来运转20090831期做菜视频,主持人:赵媛)
相关推荐
-
中医治疗半月板损伤问题有效有没有副作用
中医治疗半月板损伤问题有效有没有副作用,中医治疗半月板损伤问题有效有没有副作用...
-
荔枝的功效与作用-食用方法(2)
荔枝的功效与作用-食用方法(2),荔枝,荔枝的功效《*辞典》:【出处】 《本草拾遗》【别名】 离支(《上林赋》),荔支(《齐民要术》),丹荔(《纲目》),火山荔(《生草药性备要》)。丽枝(《纲目拾遗》),勒荔(《广西中药志》)。【来源】 为无患子种植物荔枝的果实。6~7月果实成熟时采。【原形态】 常绿乔木,高达10米;树冠广阔,枝多拗曲。羽状复叶,互...
-
荔枝的功效与作用-食用方法(3)
荔枝的功效与作用-食用方法(3),荔枝,荔枝的功效《中华本草》【出处】 出自《本草纲目拾遗》。1.《纲目》:荔枝,炎方之果,性最畏寒,易种而根浮,其木甚耐久,有经数百年犹结实者。其实生时肉白,干时肉红,日晒、火烘,卤浸、蜜煎,皆可致远,成朵晒干者,谓之荔锦。2.《纲目拾遗》:保和枝,产泉郡北陈岩山莲花峰,实大色黄,可消胸膈烦闷,调逆气,导营卫;其核烧...
-
荔枝的功效与作用-食用方法
荔枝的功效与作用-食用方法,荔枝,荔枝的功效与作用荔枝核:行气散结、祛寒止痛、缓解胃寒打喷嚏、缓解膈肌痉挛引起的打嗝;荔枝皮:清热消肿、收敛止血、外用治疗痘疮;荔枝功效:《全国中草药汇编》【别名】 大荔、丹荔【来源】 无患子科荔枝属植物荔枝,以根、假种皮(果肉)及核入药。夏秋收集,晒干。【性味】根:微苦、涩,温。假种皮(果肉):甘、酸,温。核:甘、微...
-
芝麻芦笋的做法视频
芝麻芦笋的做法视频,芦笋的做法大全视频,【食材】芦笋、鸡蛋、面粉、白芝麻;【调料】鸡汁、味精、甜面酱;【做法】1、芦笋切去老根,取芦笋尖入热水中氽烫,捞出入冰水中冷却;2、取1粉蛋黄、味精和鸡汁搅拌在一起制作好蛋黄糊,备用;3、将芦笋尖粘上调好味的蛋糊和芝麻,再用竹签串起,笋尖朝下以低油温炸定型即可。4、搭配上甜面酱,口感脆爽的芝麻芦笋就做好了。芦笋...
-
芦笋虾仁的做法视频
芦笋虾仁的做法视频,芦笋的做法大全视频,明虾的做法大全视频,【食材】明虾、芦笋、日本豆腐、枸杞;【调料】盐、鸡精、芝麻油、湿淀粉;【制作方法】1、虾去壳切小粒,芦笋取嫩的部分斜切成段豆腐切成丁状,枸杞泡发后沥干水分备用;2、起锅加入清水,芦笋、虾仁、枸杞待水烧开后,调入盐、鸡精,接着加入豆腐,出锅前加入湿淀粉勾个薄芡,滴上几滴芝麻油就可以出锅了。芦笋...
-
健康之路20190303王凤忠:蜂王浆,蜂胶的作用
健康之路20190303王凤忠:蜂王浆,蜂胶的作用,蜂王浆,蜂胶,以下内容为中央电视台cctv10健康之路2019年3月3日视频及要点内容笔记,本期主题《小蜜蜂的四件宝》。做客专家:中国农业科学院农产品加工研究所研究员——王凤忠。主要内容:常吃蜂王浆会诱发乳腺癌吗,蜂王浆怎么吃口感更好,为什么未加工的蜂胶不可食用等。蜂王浆的作...
-
山楂瓦块鱼的做法【视频+笔记】
山楂瓦块鱼的做法【视频+笔记】,鱼的做法大全视频,山楂的功效与作用,【食材】山楂、鱼、葱姜、盐、料酒、酱、味精、糖;【制作步骤】1、凉水泡干山楂2小时;2、把鱼烫一下,切成瓦块状后用葱姜、盐、料酒、腌制之后再裹上少许淀粉;3、起油锅炸鱼,炸至金黄色后捞出备用;4、另起油锅,煸炒姜蒜,下入炸好的鱼块和山楂,加入料酒、山楂水继续煸炒;5、加入番茄酱、盐、...
-
茴香苗的功效与作用-吃法
茴香苗的功效与作用-吃法,茴香,中药大全,茴香苗介绍【别 名】茴香苗【性味归经】性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。【功效作用】功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。【营养师语】茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比...
-
荔枝鸡翅的做法-荔枝肉的做法
荔枝鸡翅的做法-荔枝肉的做法,荔枝,鸡翅,特点现在非常流行的美食,叫鸡翅包饭。荔枝鸡翅可以说是这道菜的改良版,而且这道菜还加入莲子,更加强了夏季补充能量,增强免疫力,去火的功效,既健康,又营养。食材鸡翅、荔枝、莲子步骤1:鸡翅去除骨头,荔枝去皮去核。步骤2:锅中倒油,放入鸡翅,烹入料酒、生抽,放入葱姜片。步骤3:放入荔枝和莲子煸炒。步骤4:翻炒均匀,...
-
荔枝草的功效及作用
荔枝草的功效及作用,中药大全,别名异名水羊耳(《生草药性备要》),过冬青、天明精(《经验广集》),凤眼草、赖师草、隔冬青(《采药书》),雪里青(《慈航活人书》),铍皮葱(《纲目拾遗》),癞子草、野芝麻、野薄荷、癞客蚂草(《草木便方》),癞虾蟆(《分类草药性》),虾蟆草(《药物图考》),小活血、麻鸡婆、野芥菜、皱皮唪、内红消(《江西中药》),虾蟆草(《...
-
桑叶
桑叶,桑叶的功效与作用,以深秋采集者为好,故本品处方名中还有“冬桑叶”、“霜桑叶”之名。【性味与功效】味甘、苦,性凉。功效:疏散风热,清肝明目。【传统应用】主治外感风热头痛、目赤肿痛、头晕、目糊等症。本药常用于以下传统方剂:①桑菊饮(《温病条辨》):桑叶、菊花、连翘、薄荷、杏仁、桔梗、甘草、苇根,治疗轻...
-
干煸手撕笋的做法【视频+笔记】
干煸手撕笋的做法【视频+笔记】,芦笋的做法大全视频,夏天厨师,(干煸手撕笋)厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料干笋、五花肉、姜、蒜、葱花、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、指天椒、辣椒油、香油。制作步骤1、干笋泡发后手撕成条,五花肉切成条。2、锅内放入油,烧至五成热时放入五花肉,放入姜、蒜、葱花和郫县豆...
-
健康煲仔饭的做法
健康煲仔饭的做法,煲仔饭,食材鸡腿肉、大米、草菇、胡萝卜、菜心、大枣、枸杞。做法步骤1:鸡腿肉去骨切丝,加盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉、香油腌制上浆。步骤2:选长粒香米浸泡一小时,在搓出米酱,加盐、油一同下锅煮制。步骤3:鸡肉中再下入草菇、枸杞搅匀,待米饭八成熟之后,将拌好的鸡肉放到米饭上,撒上大枣丝焖制10分钟。步骤4:取一份蚝油、四份的鲜酱油和五份...
-
芦蒿的好处_图片
芦蒿的好处_图片,芦蒿,图片尺寸:600px ×377px (宽*高)图片大小:32180Byte上传时间:2021-04-24 10:29:49图片格式:.webp下载地址:下载所属文章:芦蒿图片-芦蒿的功效与作用-芦蒿的做法 【前往查看】文章导读:俗话说:“鄱阳湖的草,南昌人的宝 ”。芦蒿中含有丰富的硒,硒有防...
-
改善孕妇在怀孕期间出现贫血情况的食疗粥做法
改善孕妇在怀孕期间出现贫血情况的食疗粥做法,改善孕妇在怀孕期间出现贫血情况的食疗粥做法...