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鲜菇鱿鱼须的做法

【原料】鱿鱼须、白玉菇、姜、芹菜;

【调料】盐、鸡精;

【做法】

1、姜切丝,芹菜切段,备用。

2、热锅热油,炒香姜丝放入鱿鱼须翻炒,变色后加入白玉菇,调入盐,放入香芹和鸡粉翻炒入味即可;

鲜菇鱿鱼须

鲜菇鱿鱼须

白玉菇营养价值

白玉菇所含蛋白质比一盘蔬菜都高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素人体必需物质,为起到良好的保健作用可以经常食用,这样会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇的含量。

此外白玉菇中还含有人体难以消化的粗纤维,可保持肠道水分平衡,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。