岁岁盈余(绿豆芽炒鱿鱼)的做法视频
【食材】绿豆芽、鱿鱼、姜、葱、彩椒;
【调料】盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油;
【制作过程】
1、鱿鱼处理干净后,表现切花不规则切成段,彩椒和生姜切成丝,葱切斜段备用;
2、豆绿豆芽洗净,去根备用;
3、小碗中倒适量的清水,加入盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油搅拌均匀备好料汁;
4、鱿鱼放入锅中开水氽烫,捞出沥干水分备用。
5、起锅热油,放入生姜、葱段爆香,放入豆芽和彩椒丝翻炒,接着加入鱿鱼,最好调入料汁,翻炒均匀即可。
岁岁盈余
(东南卫视食来运转20100208视频)
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