酱爆海三鲜的做法-蛏子-皮皮虾-文蛤20200614家政女皇
以下内容为2020年6月14日河北卫视家政女皇节目视频全集及要点内容笔记,本期主题《酱爆海三鲜》。主要内容酱爆海三鲜的做法等。
食材调料
蛏子、皮皮虾、文蛤、辣椒、糖、盐、味精、香油、黄酒、豆瓣酱。
做法步骤
葱姜切段,蒜拍扁,辣椒剪段备用。
锅内倒食用油、香油,下入花椒、葱姜蒜爆香后下入皮皮虾、豆瓣酱炒香。
下入糖、盐、味精、黄酒,调味后加入水焖煮片刻后,下入辣椒、香油、蛏子肉、文蛤翻炒后出锅。
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