熬养生粥的诀窍
何亮老师提醒:买米的时候尽量买一色、透明而且光亮度好的,这样的米新鲜度好。
【制作步骤】
1、用一平碗洗过的米倒入锅中,加入7碗水搅匀,大火坐开。烧开后转中火。
2、米油出来后改大火,用蛋抽子使劲搅匀。
3、取豆皮切成短丝,搅匀,让豆皮溶在水粥中熬熟即可。豆皮可增强大豆蛋白和大豆卵磷脂。
熬粥
视频的中间开始讲养生粥的熬法
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