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小葱拌豆腐的做法【视频+笔记】

【食材】小葱、豆腐、鸡汤;

【调料】盐、糖;

【制作步骤】

1、小葱放香油拌匀;

2、豆腐用淡盐水略焯;

3、鸡汤、盐、糖拌匀后加入豆腐;

4、豆腐装盘,放入小葱;

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐会食物相克

豆腐含钙,小葱含草酸,但一般家庭食用量,达不到食物相克的程度。

家政女皇20140513期节目视频,主持人:方琼、姜波,视频的最后讲小葱拌豆腐的做法