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主持人：方琼、程成。
素佛跳墙
1、澥开花生酱；
2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；
4、最后加炸好的葱花葱油；
香菇素鳝制作步骤
1、焯好的香菇剪成长条状；
2、裹上蛋液、玉米淀粉；
3、下锅复炸至焦黄；
4、用糖、陈醋勾芡熬糖醋汁；
5、把香菇翻炒挂汁即可；
素糖醋里脊
1、香菇根裹上酥炸糊；
2、炸至金黄色捞出备用；
3、熬制西红柿酱；
4、将香菇根裹茄汁即可；
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