什么食物含有大量蛋白质
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什么食物含有大量蛋白质,
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鱼类含蛋白就不少,而且质量也比较好.肉蛋奶,豆制品含蛋白较多.可以根据你个人的情况来服用的。
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。
蛋白质是构成人体的重要物质基础。人体在生长发育,新陈代谢过程中需要蛋白质,此外还有调节人体生理功能,提高人体对疾病抵抗的作用。动物性食品中:蛋,鱼,乳,肉类等都含有丰富的蛋白质。米,面中也含有蛋白质,是我们每天摄取蛋白质主要来源。黄豆含有大量蛋白质,其他豆类如:青豆,绿豆,毛豆等。豆制品类,如:豆腐,豆腐干等。
你好在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的
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