橙汁里脊的做法【视频+笔记】
【食材】猪里脊、橙子、鸡蛋、蒜泥、生粉;
【调料】:生抽、蜂蜜、米酒、盐、胡椒粉;
【制作步骤】
1、将所有的调味料、橙汁、蒜泥混合均匀,备用。
2、猪肉切片锤薄,裹上一层蛋液,再拍上一些生粉。
3、热锅热油,肉片入锅炸至两面浅金黄色后捞出。
4、将备好的橙味料汁一起入锅中煮开,再加入一些湿淀粉勾芡,撒入一些橙子颗粒。
5、最后将料汁浇到炸好的肉片上就可以品尝了。
橙汁里脊
橙子的营养价值
橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。
食来运转:主持人:赵媛
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