脂肪肝是怎么回事_脂肪肝饮食调理
脂肪肝分类
脂肪肝的全名叫脂肪性肝病，脂肪肝又分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。我们现在说的脂肪肝，多半是指非酒精性脂肪肝。脂肪肝起病隐匿，发病缓慢，常无明显症状和体征。少数患者可出现乏力、右上腹胀痛、肝区隐痛和肝脏肿大等临床表现，严重脂肪性肝炎可出现食欲减退、恶心、呕吐、黄疸等症状。
（图：正常肝与脂肪肝显微结构）
酒精性脂肪肝
长期大量饮酒的人容易得酒精性脂肪肝（大量饮酒：男性一周喝酒量大于等140克，女性一周喝酒量大于等于70克酒），大量饮酒超过5年就容易得酒精性脂肪肝病，发病率为4.5%。
酒精进入人体后，酒精（乙醇）要先转化成乙醛，再转化成乙酸，再这个转化过程中会影响我们的代谢而导致脂肪肝。醉酒症状和肝损伤主要是乙醛导致的，酒量大的人体内的酶活性高，容易将乙醛转化成乙酸，但肝脏的负荷是加重的，而且容易喝多，所以酒量大的反而更容易得脂肪肝。
非酒精性脂肪性肝病
非酒精性脂肪性肝病是一种除饮酒和其它明确的肝损伤因素所致，以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变为主要特征的临床综合征，与遗传易感和胰岛素抵抗相关。非酒精性脂肪肝包括非酒精性单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎及其相关肝硬化和肝癌。非酒精性脂肪性肝病常与肥胖、高脂血症及糖尿病等代谢综合征相关疾病并存。国外调查显示非酒精性脂肪肝发病率为20%~40%，中国2009年调查结果显示发率为15%。
脂肪肝的早期症状
专家介绍：脂肪肝的早期症状是无明显症状。肝脏被称为沉默的器官，体积非常大，功能也非常强大，只要它 能有一部分细胞能正常的工作，其它的异常表现可能就不会太明显。如，有三分之一的肝细胞能正常工作，即使有轻微的损伤，如果不做专门的检查，自己可能感受 不到，只有少数脂肪肝患者会有不适症状。
（肝脏的位置）
脂肪肝发展过程
轻度（含脂肪5%~10%）——>中度（含脂肪10%~25%）——>重度（含脂肪25%~50%或大于30%）——〉肝纤维化或肝硬化。
患脂肪肝高危人群
1、家族史遗传偏胖和糖尿病患者易患非酒精性脂肪肝。
2、肥胖的人群中儿童50%有脂肪肝，而成人患脂肪肝的比例为95%。
3、过度营养不良者饮食经常高脂高果糖者都易患上脂肪肝。
4、肝脏中线立体功能障碍的人容易得脂肪肝。
脂肪肝的高危因素
1、营养过剩；
2、长期酗酒；
3、药物损伤；
4、营养缺乏；
5、高血脂；
6、糖尿病等慢性病。
（脂肪肝的高危因素）
脂肪肝饮食注意
1、禁酒：脂肪肝患者少量饮酒也会增加原发性肝癌的风险。
2、每天吃鸡蛋黄不超过2个。
3、少吃动物内脏、忌煎炸食品，巧克力。
4、不要空腹吃山楂，空腹吃山楂易得胃石症。
（脂肪肝饮食小贴士）
非酒精性脂肪肝诊断
首先要除外，无饮酒史，或饮酒拆合乙醇量男性小于每周140克，女性小于每周70克。其次要排除病毒性肝炎、药物性肝病、全胃肠外营养、肝豆状核变性、自身免疫性肝病等所导致的脂肪肝，还要确认是否有肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压等代谢综合征相关表现。
参考资料
1、饮食养生汇20150305徐可树：远离脂肪肝
相关推荐
-
胆囊与肝脏的相对位置_图片
胆囊与肝脏的相对位置_图片，胆囊,肝脏，图片尺寸：600px ×364px (宽*高)图片大小：25545Byte上传时间：2016-02-24 22:28:58图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：胆的的位置-胆囊位置结构图 【前往查看】图片尺寸：600px ×378px (宽*高)图片大小：24641Byte上传时间...
-
健康之路20141210骨骼使用说明书（三）
健康之路20141210骨骼使用说明书（三），关节炎的治疗方法,肩周炎的治疗方法,肩关节,肩，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20141210期节目视频及要点内容，本期养生主题《骨骼使用说明书（三）》。养生讲述专家：中华中医药学会外治分会主任委员——黄枢。主持人：冀玉华。肩关节损伤最常见原因肩关节损伤的最常见原...
-
猪皮去毛妙招-猪蹄去毛方法
猪皮去毛妙招-猪蹄去毛方法，生活小窍门大全,猪皮的做法大全视频,猪蹄的做法，我们在做猪蹄的时候常常会为它上面的猪毛而感到烦恼，今天介绍给大家一个简单几步去猪毛的方法。去猪毛的步骤1、找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。2、趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。3、经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮...
-
如何发现肝脏早期病变_图片
如何发现肝脏早期病变_图片，肝脏，图片尺寸：600px ×339px (宽*高)图片大小：16003Byte上传时间：2016-07-28 23:20:10图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：健康之路20160728会转变成肝癌的肝炎 【前往查看】文章导读：发现肝脏早期病变的检查：查乙肝病毒载量、检查肝脏功能、甲胎蛋白、肝脏超声。...
-
动物肝脏含维生素A_图片
动物肝脏含维生素A_图片，维生素,肝脏,维生素A，图片尺寸：500px ×358px (宽*高)图片大小：13021Byte上传时间：2020-05-10 20:01:18图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：动物肝脏含维生素A_猪肝富含什么维生素 【前往查看】文章导读：常见食物维生素A含量。动物内脏，特别是肝脏中维生素A含量丰富，但胆固醇含量...
-
肝胆位置图
肝胆位置图，肝脏,胆囊，图片尺寸：600px ×337px (宽*高)图片大小：27724Byte上传时间：2018-08-14 00:28:42图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：健康之路20180319李志刚,春困,胆经,风池穴,丘墟穴 【前往查看】文章导读：中央电视台10套健康之路2018年3月19日节目视频全集和要点内容笔...
-
健康之路:会转变成肝癌的肝炎-乙肝-丙肝2016072
健康之路:会转变成肝癌的肝炎-乙肝-丙肝20160728董家鸿，肝炎,肝脏,肝癌,乙肝,丙肝,董家鸿，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160728期节目视频及要点内容，本期养生主题《警惕肝炎要你命》。养生讲述专家：北京青花长庚医院院长、主任医师——董家鸿。主持人：冀玉华。乙肝可发展成肝癌肝癌的罪魁祸首是乙肝...
-
少商穴-准确位置图
少商穴-准确位置图，穴位,中医,少商穴，少商穴的位置少商穴是人体手太阴肺经上最末的一个穴位，少商穴的位于大拇指末端桡侧，甲角根角侧上方0.1寸。主治咽痛喉肿、中风、中暑、昏厥、发热、癫狂、癔病等证；操作方法为向腕平刺0.1～0.2寸，或点刺出血，此穴一般不灸少商穴释义少商：少，指小的意思；商，指五音之一，肺音为商；此穴为肺经井穴，所出为井，是说手太阴...
-
肝脏的位置图片-肝脏的功能和作用【清晰图】
肝脏的位置图片-肝脏的功能和作用【清晰图】，肝脏，肝脏的位置肝脏位于腹部的右上部，肝的体积较大，从右季肋区一直延伸过上腹正中。肝的大部分位 于右季肋部和上腹部，而且被右侧肋弓所覆盖，小部分位于左季肋部。正常情况下不宜直接触摸到。肝的上方紧贴着横膈，所以深呼吸时被横膈推动下移，就可以在 肋下触摸到了。（图：肝脏的位置）肝脏的位置从体表投影看，肝脏的上界...
-
健康之路:肝脏上长结节20150517郑加生
健康之路:肝脏上长结节20150517郑加生，肝癌,结节,肝脏，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150517期节目视频及要点内容，本期养生主题《得了结节别纠结(五)》。养生讲述专家：北京佑安医院肿瘤肿瘤微创介入中心主任医师——郑加生。主持人：冀玉华。肝结节早期表现专家介绍：长了肝结节早期没有症状。肝脏组织和...
-
肝不好的表现-肝掌是什么意思_图片
肝不好的表现-肝掌是什么意思_图片，肝脏，图片尺寸：600px ×340px (宽*高)图片大小：30333Byte上传时间：2018-04-14 00:00:10图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：健康之路20180203赵慧玲,血瘀,泻血疗法,提神醒脑操 【前往查看】文章导读：肝不好的表现面色晦暗、舌紫暗、手掌的小鱼际发红带有...
-
动物肝脏含维生素A_猪肝富含什么维生素
动物肝脏含维生素A_猪肝富含什么维生素，维生素,肝脏,维生素A，如何补充维生素A动物内脏，特别是肝脏中维生素A含量丰富，动物肝脏中维生素A含量各不相同，具体含量取决于动物所吃食物中维生素A的含量。动物肝脏虽然维生素A含量高，但胆固醇含量也高。如果您喜食动物肝脏，建议：1、搭配高膳食纤维的食物，降低胆固醇的利用率；2、限制吃的次数和每次吃的量，每周可食...
-
健康之路:小心肝脏杀手20150901董家鸿
健康之路:小心肝脏杀手20150901董家鸿，肝脏，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150901期节目视频及要点内容，本期养生主题《小心肝脏杀手》。养生讲述专家：北京清华长庚医院院长、主任医师——董家鸿。主持人：冀玉华。肝炎病毒对肝的伤害肝炎病毒一共有甲乙丙丁戊五种，这五种病毒都叫噬肝病毒，都可以造成不同层...
-
健康之路20150318肝脏阴影-血管瘤
健康之路20150318肝脏阴影-血管瘤，杨志英,肝脏，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150317期节目视频及要点内容，本期主题《肝脏有话说(下)》。养生讲述专家：中日医院肝胆外科主任医师——杨志英。主持人：冀玉华。肝部阴影体检报告绝大部份是没有问题的，大家不必过于担心。肝部阴影最常见的是血管瘤和肝囊肿，...
-
健康之路20141209骨骼使用说明书（二)-腰痛
健康之路20141209骨骼使用说明书（二)-腰痛，腰的保养方法,健康之路，以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20141209期节目视频及要点内容，本期养生主题《骨骼使用说明书（二）》。养生讲述专家：中华中医药学会外治分会主任委员——黄枢。主持人：冀玉华。（专家现场讲解检查腰部是否有问题的方法）腰椎由五节构成，分...
-
中医美容内服方
中医美容内服方，美容，图片尺寸：350px ×269px (宽*高)图片大小：21732Byte上传时间：2013-07-26 19:14:42图片格式：.webp下载地址：下载所属文章：中医美容养颜方法_哈刚 【前往查看】文章导读：养生堂做客嘉宾国家级名老中医陈彤云女士给我们推荐了一个独家的美容、养颜、养生的内服方法：冰糖200克、阿胶...
