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酸奶可以加热吗??

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酸奶可以加热吗??

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你好;乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分,乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌 奶在食用前最好不要加温,密切观察。