1. 首页 / 健康 / 

白萝卜能和胡萝卜一起吃吗

关于的问题:

萝卜能和胡萝卜一起吃

收集于网络,仅供参考

你好,胡萝卜和白萝卜最好不要在一起同时食用,白萝卜中含有的维生素C是比较多的,而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的成分,如果两者同时食用,是会破坏白萝卜中的维生素的,这样是会降低它的营养成分,在食用的时候尽量不要一起吃,在吃人参的时候也最好不要吃白萝卜的。

其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,很多人就会以为这两种食物不能一起吃,但其实维生素C分解酶不耐高温,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值。